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      1. 采編熱線(xiàn):0913—3362222

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        春節期間食品出現安全問(wèn)題?檢察官告訴你如何維權

        核心提示: 新春佳節,萬(wàn)家團圓親朋好友團聚美餐一頓是必不可少的。在城市煙火氣回歸的同時(shí),食品安全與健康也成為人們關(guān)注的重點(diǎn)?!昂?怂箍萍肌薄翱萍寂c狠活”等話(huà)題讓食品安全再次成為熱議焦點(diǎn)。那么,食品添加劑究竟都有哪些?哪些又是法律不允許添加的?

        新春佳節,萬(wàn)家團圓

        親朋好友團聚美餐一頓

        是必不可少的

        在城市煙火氣回歸的同時(shí)

        食品安全與健康

        也成為人們關(guān)注的重點(diǎn)

        “??怂箍萍?rdquo;“科技與狠活”

        等話(huà)題讓食品安全

        再次成為熱議焦點(diǎn)

        那么,食品添加劑究竟都有哪些?

        哪些又是法律不允許添加的?

        下面,檢察官為您解答

        一、食品添加劑與食品添加物

        《中華人民共和國食品安全法》第一百五十條規定:“食品添加劑,指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì),包括營(yíng)養強化劑。”

        食品添加劑種類(lèi)繁多,包括增味劑、消泡劑、膨松劑、著(zhù)色劑、防腐劑等。食品添加劑的使用主要是為了改善食品的色香味,同時(shí)能夠起到防腐和保鮮的作用,在一定程度上保障食品的質(zhì)量,是法律規定允許添加到食品中的。而食品添加物則往往是銷(xiāo)售者為了改變食物形態(tài)、色澤等而添加的非食用物質(zhì),此類(lèi)物質(zhì)被違規添加到食品中可能會(huì )導致食品存在質(zhì)量安全問(wèn)題。、

        二、常見(jiàn)的食品添加物質(zhì)

        為打擊在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)中違法添加非食用物質(zhì)的行為,保障消費者健康,國家相關(guān)部門(mén)公布了《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》,名單中三聚氰胺、工業(yè)硫磺、蘇丹紅、吊白塊、廢棄食用油脂、孔雀石綠、毛發(fā)水、熒光增白物質(zhì)等均被列為非食用物質(zhì)并非食品添加劑。

        三、嚴格規定食品添加劑的生產(chǎn)與使用

        《中華人民共和國食品安全法》第四十條規定:“食品添加劑應當在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過(guò)風(fēng)險評估證明安全可靠,方可列入允許使用的范圍;有關(guān)食品安全國家標準應當根據技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險評估結果及時(shí)修訂。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當按照食品安全國家標準使用食品添加劑。”

        《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強食品添加劑監管的通知》中明確規定嚴禁在食品中添加非食用物質(zhì)。質(zhì)檢部門(mén)要嚴格執行食品添加劑生產(chǎn)許可制度,從嚴懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè)。

        四、超范圍、超限量使用食品添加劑消費者可主張賠償

        《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四款規定:“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。”《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條規定:“生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。”

        五、造成嚴重后果的將會(huì )被追究刑事責任

        超限量添加食品添加劑,一般應當承擔民事賠償責任和行政處罰,情節嚴重的,將會(huì )被追究刑事責任。

        《中華人民共和國刑法》第一百四十三條規定:“生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴重的,處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑,并處罰金或者沒(méi)收財產(chǎn)。”

        六、檢察機關(guān)或有權組織可提起食品安全領(lǐng)域公益訴訟

        《中華人民共和國民事訴訟法》第五十八條規定:“人民檢察院在履行職責中發(fā)現破壞生態(tài)環(huán)境和資源保護、食品藥品安全領(lǐng)域侵害眾多消費者合法權益等損害社會(huì )公共利益的行為,在沒(méi)有前款規定的機關(guān)和組織或者前款規定的機關(guān)和組織不提起訴訟的情況下,可以向人民法院提起訴訟。”

        溫馨提示

        若您在生活中

        遇到食品非法添加

        等食品安全問(wèn)題

        可撥打12315

        向相關(guān)部門(mén)舉報投訴

         (來(lái)源:最高人民檢察院)

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        責任編輯:孟媛媛
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